mercredi 7 septembre 2011

La confiture de mûres de mes parents !


Voici mon petit calendrier du mois de septembre
avec des mûres ! (Photo Didi 2010)

Mon père les a ramassées et ma mère les as transformées en confiture !

C'est ma confiture préférée, la confiture de mûres concoctée par mes parents ! 

C'est un vrai délice sur mes tartines du petit déjeuner ! 

Je devrais sans doute (pour beaucoup plus tard je le souhaite) écouter leurs secrets de récolte et de fabrication...

En attendant, je reviens souvent chez moi avec des jolis pots de cette confiture de mûres dans mon panier du marché familial  !

Merci Maman ! Merci Papa !

24 commentaires:

  1. Mmmm, c'est bon la confiture de mûres... Mes parents fabriquent de la confiture de framboises et de myrtilles en quantité presque industrielle, eux. Je vais également me régaler cet hiver ! ;-)

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  2. @ Septentria : oh deux autres fruits rouges que j'aime aussi ! J'ai aussi de la confiture de myrtilles et aussi de framboises. Mais cette année c'est la récolte de mûres qui a été la plus grosses !
    Bises Septie !

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  3. tu m'étonnes que c'est trop bon, surtout faites avec amour par sa maman...quand j'étais jeune j'appréciais de repartir de chez mes parents les mains pleines, et maintenant c'est à mon tour de faire la confiture , et c'est ma fille qui repart avec...
    belle soirée Didi,

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  4. @ Isabelle : les parents se font toujours une joie d'apporter du bonheur à leurs enfants ;-)
    c'est une belle transmission !
    Bisous et bonne soirée !

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  5. C'est vrai qu'on voit beaucoup de mûres c'te année. Les secrets de fabrication, chacun a les siens, mais il parait qu'en laissant quelques fruits encore rouges cela donne plus de pectine qui est intéressante pour la solidification. On peut aussi ajouter un jus de citron. Moi, au p'tit déj, j'aime bien le beurre salé, mais j'aime aussi les confitures, le dimanche avec des invités. Figue, framboise, mûre, myrtille et mirabelle sont mes préférées.

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  6. @ Lily : je mets un peu de beurre (allégé ben oui ...) sous la confiture et sur le pain pour mes tartines :-)
    Et la figue je ne sais pas les choisir quand elles sont fraîches mais j'ai le souvenir de figues délicieuses en Corse
    Bisous Lily j'espère que tu as passé une belle rentrée !

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  7. Huuummmm miam ! Tartines de confiture de mûres sur beurre salé... simple comme le bon-heur ! lol

    Bisous Didi et bon appetit !

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  8. coucou
    confitures et bocaux maison
    c'est du bonheur à partager
    hummmmmmmmmmmmm
    bon appetit........
    douce journée à toi......
    bizzzz claire

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  9. Mes mère et grand'mère faisaient beaucoup de confitures, mais jamais de mûres ! sans doute parce que le jardin débordait de groseilles, framboises, pommes et autres et que c'était largement suffisant.

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  10. les meilleures confitures ce sont celles qui sont faites et données avec amour, un sucre de délice !

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  11. maim miam..j'ajouterais les framboises et les myrtilles ..Bises Didi

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  12. Miam, rien de tel que la confiture maison.
    Bon appétit.

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  13. C' est exactement la même chose à la maison...
    Vive les gourmands...
    Le plus difficile c' est de les ramasser...les plus belles sont toujours si haut perchées...:-))
    Bisous Didi

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  14. @ Nathanaëlle : faut que je tente le beurre salé en dessous sauf qu'il ne doit pas exister alléger ... bon celui là sera pour les vacances !
    Bises

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  15. @ Claire la fourmi : oui c'est du bonheur transmis c'est vrai :-)
    Bisous

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  16. @ Gérard : miam aussi :-) et figues !
    Bisous

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  17. @ Lautreje : je suis aussi sure que ceux qui les mitonnent se font aussi plaisir joie d'offrir et plaisir de recevoir !
    Bisous

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  18. @ Alex Mots à Mots : c'est vrai même la bonne maman ne rivalise pas ;-)
    Bisous

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  19. @ Mathilde : je suis repérée :O) gourmande je suis ... trop d'ailleurs...
    Sinon mon père est le roi pour dénicher des haies de mûres et c'est un vrai acrobate qui n'a même pas peur des serpents !
    Bisous

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  20. @ Aifelle : avoir un beau jardin accompagné d'un verger le bonheur !
    Bisous

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  21. Je me suis cassée une dent avec des mures.
    C'est trop bon !

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  22. @ Syl. : avec des mûres :-O elles n'étaient pas assez mûre ? Étonnant...encore une anecdote
    Bisous Syl.
    P.S : ma photo est plus agréable que les boyaux de ta carpe n'est-ce pas ;-)

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  23. Tu vois Didi, il serait bien que tu fasses les confitures avec ta Maman. Elle te transmet un savoir-faire et tu passes un moment inoubliable avec elle.
    BISOUS.

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  24. @ Marité : oh oui il faut que je le fasse et la récolte avec mon père et les confitures avec ma mère je suis bien consciente de ce bon et beau savoir faire et je veux moi aussi les faire aussi bien.
    Bisous Marité !

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